ROOS

De rozenfamile telt in het wild ongeveer 300 soorten. Daarnaast zijn er vele veredelde vormen (cultivars).

Rozen worden al sinds duizenden jaren geteeld om hun schoonheid en geur. In de oudheid gebeurde dat in China, Afrika, door de Grieken, Romeinen en Egyptenaren.
Joséphine de Beauharnais, de echtgenote van Napoleon Bonaparte, richtte bij haar Kasteel van Malmaison een rozentuin in, waarin alle destijds bekende rozen stonden.
Tijdens de 18e en 19e eeuw ontstonden er vele rosaria (enkelvoud: rosarium), pronktuinen vol met allerlei rozensoorten.
Vroeger werden uitsluitend wilde rozensoorten gekweekt, maar omstreeks 1800 kwam daar verandering in met de invoering van de Rosa chinensis, die een langere bloeitijd had dan de tot dan toe bekende soorten.
Aan het eind van de 19e eeuw waren er vele variëteiten ontstaan van gevuldbloemige rozen, theehybriden en andere soorten. Ook ontstonden er treurrozen, rozen op een stam, klimrozen, ramblerrozen, dwergrozen en bodembedekkende varianten.

Tegenwoordig zijn er zo veel verschillende variëteiten gekweekt, dat het steeds moeilijker wordt de planten te groeperen. Er is zo veel gekruist dat de groepen door allerlei overgangen nauw met elkaar zijn verbonden.

Rozen hebben door de geschiedenis heen een diepe spirituele betekenis en symboliek.

Laten we eens duiken in de wereld van deze prachtige bloemen:

Spirituele Betekenis van Rozenbloemen:
- Over het algemeen worden rozen geassocieerd met liefde, zuiverheid en toewijding.
- Witte rozen staan vaak voor spirituele liefde en goddelijkheid, terwijl rode rozen verband houden met passie en verlangen.
- Gele rozen symboliseren vriendschap en vreugde, en roze rozen staan voor dankbaarheid en waardering.
- Het aantal gegeven rozen draagt ook een specifieke boodschap:
  - Een enkele roos symboliseert vaak liefde op het eerste gezicht.
  - Een tiental rozen vertegenwoordigt een liefdesverklaring.
  - Vierentwintig rozen worden vaak gegeven als teken van toewijding en trouw.
Rozen in Literatuur en Kunst:
- In de oude Griekse mythe wordt gezegd dat de roos is voortgekomen uit de tranen van Aphrodite, de godin van de liefde.
- In de Bijbel symboliseert de roos Maria, de moeder van Jezus.
- Shakespeare gebruikte rozen vaak om schoonheid en liefde uit te drukken, zoals in de beroemde zin: “Een roos met een andere naam zou net zo zoet ruiken.”
Kleur en Betekenis:
- Rode rozen: liefde en passie.
- Witte rozen: zuiverheid en onschuld (vaak gebruikt op bruiloften).
- Gele rozen: vriendschap en vreugde.
- Roze rozen: dankbaarheid en waardering.
- Zwarte rozen: kunnen dood of rouw symboliseren.

"Rozen zijn niet alleen mooi om te zien, maar dragen ook diepe betekenissen met zich mee in verschillende culturen en contexten"

Rozen in je tuin planten

Kies je rozenvariëteit:
- Er zijn verschillende soorten rozen om uit te kiezen:
  - Floribunda: Kleurrijke rozen die in clusters van drie tot vijftien bloemen bloeien.
  - Hybrid Tea: Populaire rozen met één bloem per steel.
  - Grandiflora: Een mix van floribunda en hybrid tea, met klassieke bloemclusters.
  - Struik- en landschapsrozen: Lage struiken die natuurlijk resistent zijn tegen ziekten en langdurig bloeien.
  - Klimrozen: Groeien op hekken of trellissen en hebben lange, boogvormige takken met veel bloemen.
  - Miniatuurrozen: Kleine rozen die continu bloeien en geschikt zijn voor containers en borders.
  - Boomrozen: Visueel indrukwekkend, maar vereisen meer zorg om de winter te overleven.
Bare Root of Container Rozen:
- Kies tussen blote wortel rozen (zonder aarde) en rozen in een container.
- Blote wortel rozen moeten voor het planten enkele uren in water worden geweekt.
- Container rozen kunnen direct worden geplant.
Planten:
- Graaf een gat dat ongeveer tweemaal zo breed en diep is als de pot waarin de roos zit.
- Plaats de roos in het gat op hetzelfde niveau als in de pot.
- Vul het gat met aarde en druk lichtjes aan.
- Geef je nieuw geplante rozen diep water, zodat het vocht goed tot de wortels doordringt.
Verzorging:
- Plant je rozen op een zonnige plek met goede drainage.
- Bemest ze regelmatig voor indrukwekkende bloemen.
- Zorg voor gelijkmatige bewatering om de grond vochtig te houden.
- Snoei gevestigde rozenstruiken in het vroege voorjaar.
- Let op ziekten zoals meeldauw of zwarte vlek.

Rozen enten en vermeerderen

Er zijn verschillende methoden om rozen te vermeerderen. Hier zijn enkele veelgebruikte technieken:

Zachte stekken:
- Neem stekken van nieuwe groei (zachte stekken) in de late lente of vroege zomer.
- Verwijder de onderste bladeren en doop het snijvlak in wortelhormoon.
- Plant de stekken in een goed doorlatend grondmengsel.
- Houd de grond consistent vochtig en geef indirect licht.
- Zodra ze geworteld zijn, verplant je de stekken naar individuele potten of rechtstreeks in de tuin.
Harde stekken:
- Neem stekken van volwassen hout (harde stekken) in de late herfst of winter.
- Snijd 8-10 inch lange secties van gezonde stelen.
- Doop het snijvlak in wortelhormoon.
- Plant de stekken in een geul in de tuin of in potten.
- Houd de grond vochtig en bescherm tegen extreme kou.
- Ze zullen in het voorjaar wortel schieten en groeien.
Afleggen:
- Buig een laaghangende stengel naar de grond.
- Maak een kleine snede in de stengel waar deze de grond raakt.
- Bedek het gesneden gedeelte met aarde en zet het vast.
- Wortels zullen zich vormen op het gesneden gedeelte.
- Zodra ze geworteld zijn, scheid je de nieuwe plant van de ouderplant.
Verdelen:
- Verdeel gevestigde rozenstruiken in het vroege voorjaar of de herfst.
- Graaf de hele plant op en verdeel deze in secties.
- Elke sectie moet wortels en stelen hebben.
- Plant de verdeelde secties op nieuwe locaties.
Enten:
- Enten houdt in dat je een rozenstek (scion) aan een onderstam bevestigt.
- Kies een onderstam met sterke wortels.
- Snijd een scion van een gewenste rozensoort.
- Bevestig de scion aan de onderstam met een enttechniek.
- Beveilig met enttape.
- De scion zal groeien met behulp van de wortels van de onderstam.

Kies een vermeerderingsmethode op basis van je voorkeur en het type rozen dat je hebt. Veel succes! 🌹 .

Medicinale eigenschappen van rozen.

Rozen worden al eeuwenlang gewaardeerd vanwege hun schoonheid en heerlijke geur, maar ook vanwege hun helende eigenschappen op zowel fysiek als psychologisch niveau. Laten we eens kijken naar de medicinale aspecten van rozen:

Rozenwater en Rozenolie:
- Rozenwater en rozenolie werden gebruikt in traditionele geneesmiddelen in China, India, het Midden-Oosten, Egypte, Griekenland en het Romeinse Rijk om een breed scala aan medische aandoeningen te behandelen.
- De geur van rozen heeft een kalmerend effect en wordt beschouwd als uitstekend tegen flauwvallen en hartkloppingen.

Ibn Sina (Avicenna):
- De beroemde Perzische geleerde Ibn Sina (980-1037) introduceerde rozenwater als geneesmiddel.
- Hij schreef dat het aroma van rozen voordelen heeft voor het hart en het brein.

Andere Geleerden en Hun Opvattingen:
- Al-Kindi (Alkindus) (801-873) vermeldt dat rozenextract goed is tegen buikpijn, lever- en mondziekten, en dat rozenolie wonden helpt genezen en wordt gebruikt tegen aambeien.
- Mohammed Al-Razi (854-925) zei: “De roos heeft een enorme therapeutische waarde.”
- Ibn al-Baytar (1197-1248) stelde dat het inademen van stoom van rozenwater helende effecten heeft, vooral bij oogaandoeningen.

Gelderse Roos:
- De Gelderse roos, nauw verwant aan de roos, heeft geneeskrachtige kwaliteiten bij menstruatiepijn, baarmoederproblemen en onregelmatige menstruatie.

Rozenthee:
- Rozenthee bevat polyfenol, dat helpt bij het voorkomen van cardiovasculaire problemen, osteoporose en zelfs kanker.
- Rozen hebben ook samentrekkende, antiseptische, anti-allergische en antidepressieve eigenschappen.

Zelf rozenwater maken

Zelf rozenwater maken is eenvoudig en vereist slechts twee ingrediënten: rozenblaadjes en gedestilleerd water. Hier zijn twee populaire methoden om thuis rozenwater te bereiden:

Methode met Simmeren:
- Voeg 1 kopje stevig verpakte rozenblaadjes toe aan een glazen pot.
- Giet 2 kopjes kokend water over de blaadjes.
- Dek af en laat het mengsel afkoelen.
- Zeef het door een notenmelkzak, knijp het vocht uit de blaadjes en bewaar het in een gesteriliseerde pot in de koelkast.
- /simmeren I. eventjes koken, (op het vuur staan) pruttelen/
Methode met Destilleren:
- Plaats je schone rozenblaadjes in een pot of sauspan.
- Voeg voldoende gedestilleerd water toe om de blaadjes net te bedekken.
- Verwarm de pot op laag vuur.
- Bedek de pot met een deksel en laat het 30-45 minuten sudderen tot de blaadjes hun kleur verliezen.
- Zeef het resulterende rozenwater en bewaar het in een gesteriliseerde fles.

Nu kun je je zelfgemaakte rozenwater gebruiken in culinaire recepten, huidverzorging en meer! 🌹

Rozenolie

Rozenolie, verkregen uit de bloemblaadjes van de Rosa damascena of Rosa centifolia, is een kostbare essentiële olie met een rijke geschiedenis en diverse eigenschappen. Laten we eens dieper ingaan op de kenmerken en waarom het zo waardevol is:

Eigenschappen van Rozenolie:
- Anti-depressivum: Rozenolie heeft een kalmerend effect op het zenuwstelsel en kan helpen bij angst en depressie.
- Ontstekingsremmend: Het kan ontstekingen verminderen en huidirritaties kalmeren.
- Huid regenererend: Rozenolie bevordert de cel vernieuwing en kan helpen bij het vervagen van littekens en rimpels.
- Bactericide: Het heeft antibacteriële eigenschappen en kan helpen bij huidinfecties.
- Afrodisiacum: Rozenolie wordt vaak geassocieerd met romantiek en sensualiteit.
- Hart- en levertonicum: Het kan het hart en de lever ondersteunen.
- Parfumerend: De intense, zoete geur van rozenolie maakt het een populaire keuze in luxe parfums.
Kosten en Zeldzaamheid:
- Rozenolie is duur om verschillende redenen:
  - De opbrengst aan essentiële olie is zeer laag, meestal tussen 0,01% en 0,03%. Dit betekent dat er tussen de 3000 en 10.000 kg bloemen nodig zijn voor slechts 1 liter olie.
  - De productie is arbeidsintensief, omdat de delicate bloemblaadjes met de hand worden geplukt.
  - De geur van rozenolie is intens en complex, met meer dan 300 componenten, waardoor het een unieke olie is.
  - Rozenolie wordt vaak vervalst met goedkopere alternatieven zoals palmarosa of geranium.
Prijs:
- De prijs van rozenolie varieert, maar het is meestal een van de duurste essentiële oliën.
- Biologische rozenolie van 10 ml kan variëren van ongeveer € 20 tot € 40.

Rozenolie in de aromatherapie

Rozenolie is een prachtige essentiële olie die je kunt gebruiken in aromatherapie.

Hier zijn enkele manieren om van de voordelen van rozenolie te genieten:

Inhaleren:
- Adem direct uit de fles om je gemoedstoestand te verbeteren.
- Voeg een paar druppels toe aan een kom met warm water en inhaleer de stoom voor ontspanning.
Topisch Gebruik:
- Verdun 1-2 druppels rozenolie in een draagolie (zoals zoete amandelolie).
- Masseer het mengsel in de huid om geïrriteerde huid te verzachten.
- Breng het aan op littekenweefsel om huidregeneratie te bevorderen.
Verstuiven:
- Gebruik een aromaverstuiver om de geur van rozenolie in je huis te verspreiden.
- Verstuif 's ochtends om gevoelens van energie en vitaliteit te bevorderen.
Persoonlijk Parfum:
- Breng een druppel rozenolie aan op je nek en polsen voor een romantische geur.

Onthoud dat rozenolie krachtig is, dus gebruik het spaarzaam en volg de juiste verdunningsrichtlijnen. Geniet van de heerlijke geur en de voordelen van deze prachtige olie! 🌹

Maak zelf rozenolie badzout

Recept voor Rozenoliebadzout

Ingrediënten:

200 gram zout of ander badzout, magnesiumzout of himalayazout
12 druppels rozenolie
8 druppels sandelolie
4 druppels bergamotolie

Instructies:

Meng het zout naar keuze met de aangegeven hoeveelheid etherische oliën.
Je kunt experimenteren met verschillende combinaties van oliën. De verhouding die goed werkt, is 3:2:1 (één geur als boventoon, één als middentoon en één als ondertoon). Of je houd het gewoon bij één olie.
Roer alles goed door elkaar.
Breng het mengsel over in een glazen pot en sluit deze stevig af. Een weckpot is hiervoor ideaal.
Schrijf de productiedatum op het etiket. Het badzout is minstens 3 maanden houdbaar.
Als je het badzout cadeau wilt geven, kun je het leuk inpakken met een touwtje en een klein kaartje. Voeg een lief complimentje toe en vermeld de ingrediënten van het badzout.
Voor een extra vleugje luxe kun je gedroogde rozenknopjes of rozenblaadjes toevoegen aan het glazen potje.

Geniet van je ontspannende bad met dit zelfgemaakte rozenoliebadzout! 🌹

Rozenblaadjes in de keuken

Rozenblaadjes zijn niet alleen mooi om naar te kijken, maar ze kunnen ook een heerlijke en aromatische toevoeging zijn aan je culinaire creaties. Hier zijn enkele manieren waarop je rozenblaadjes in de keuken kunt gebruiken:

Eetbare Bloemen in Salades en Gerechten:
- Voeg verse rozenblaadjes toe aan salades voor een kleurrijke en smaakvolle twist. Ze vormen een prachtig contrast met de groene bladeren.
- Gebruik ze als garnering op desserts, zoals taarten, cupcakes of ijs.
- Rozenblaadjes kunnen ook worden gekookt in warme gerechten, zoals curry’s of rijstgerechten.
Rozenwater:
- Rozenwater wordt gemaakt van rozenblaadjes en wordt veel gebruikt in de Midden-Oosterse, Perzische en Indiase keuken.
- Het wordt vaak gebruikt in desserts, zoals baklava, lassi, en gulab jamun.
- Je kunt ook zelfgemaakte rozenstroop maken met rozenwater.
Thee en Infusies:
- Maak een heerlijke rozenblaadjesthee door gedroogde rozenblaadjes te laten trekken in heet water.
- Voeg rozenblaadjes toe aan andere kruideninfusies voor extra smaak en aroma.
Suiker en Zout met Rozenaroma:
- Maak je eigen rozenzout door zout te mengen met gedroogde rozenblaadjes. Gebruik dit om gerechten op smaak te brengen.
- Voor een zoete twist, meng fijne suiker met rozenblaadjes en gebruik het als decoratie voor gebak.
Cocktails en Drankjes:
- Voeg een paar rozenblaadjes toe aan je favoriete cocktails, zoals gin-tonic of mojito.
- Maak een verfrissende rozenlimonade door rozenwater te mengen met vers citroensap en suiker.

Onthoud dat je alleen biologische en onbespoten rozenblaadjes moet gebruiken die geschikt zijn voor consumptie. Geniet van de subtiele smaak en het aroma van deze prachtige bloemen in je keuken! 🌹

Zelf rozenblaadjes drogen

Met de Magnetron:
- Leg een magnetronbestendig bord neer en bedek het met een dubbele laag keukenpapier.
- Plaats de rozenblaadjes die je wilt drogen op het keukenpapier, zorg ervoor dat ze in een enkele laag liggen zonder overlapping.
- Bedek de blaadjes met nog een laag keukenpapier en plaats een ander bord erbovenop als een deksel.
- Verwarm dit stapeltje borden in de magnetron totdat de blaadjes niet meer vochtig aanvoelen, ongeveer 40 seconden. De exacte tijd kan variëren afhankelijk van je magnetron.
- Controleer of de blaadjes droog zijn maar niet knapperig. Als ze nog vochtig zijn, verwarm ze dan nog wat langer.
- Haal de blaadjes uit de magnetron en leg ze op een platte ondergrond om verder te drogen.
Met een Voedseldroger (Dehydrator):
- Leg de rozenblaadjes in je voedseldroger, zorg ervoor dat ze niet overlappen.
- Stel de dehydrator in op de laagste mogelijke temperatuur om te voorkomen dat de blaadjes verbranden.
- Laat de blaadjes drogen tot ze een textuur hebben vergelijkbaar met cornflakes of dunne aardappelchips.
Luchtdrogen:
- Plaats de blaadjes op een droogrek of een fijnmazig scherm, bijvoorbeeld een oud raam of een metalen zeef.
- Zorg ervoor dat de blaadjes in een enkele laag liggen en niet overlappen.
- Laat ze op een droge plek weg van tocht, vocht, licht en stof drogen.

Nu heb je gedroogde rozenblaadjes die je kunt gebruiken voor potpourri, thee, decoratie en meer.

Gedroogde rozenblaadjes bewaren

Het bewaren van gedroogde rozenblaadjes is belangrijk om hun schoonheid en geur te behouden. Hier zijn enkele eenvoudige manieren om ze goed te bewaren:

Luchtdichte Containers:
- Bewaar de gedroogde rozenblaadjes in luchtdichte containers zoals koffieblikken, blikken of glazen potten.
- Zorg ervoor dat de containers goed afsluiten om te voorkomen dat insecten binnenkomen en de blaadjes opeten.
- Vermijd direct zonlicht om kleurvervaging te voorkomen.
Koel en Donker:
- Plaats de containers op een koele, donkere plek, zoals een voorraadkast of een keukenkastje.
- Vermijd vochtige omgevingen om schimmelvorming te voorkomen.
Regelmatig Controleren:
- Controleer de gedroogde rozenblaadjes af en toe op tekenen van vocht, insecten of schade.
- Verwijder eventuele beschadigde blaadjes en vervang ze indien nodig.

Welke rozen zijn eetbaar?

Alle soorten rozen zijn in principe eetbaar, zolang ze niet zijn bespoten met schadelijke chemicaliën.

Je kunt verschillende delen van de rozenplant gebruiken voor culinaire doeleinden.

Eetbare Rozen:
- Rozenblaadjes: Voeg verse rozenblaadjes toe aan salades, desserts of gebruik ze als garnering. Ze hebben een milde, bloemige smaak.
- Rozenknoppen: Gebruik ze in thee, jam of snoepjes.
- Rozenbottels: Deze vruchten van de rozenplant zijn rijk aan vitamine C en kunnen worden gebruikt voor het maken van jam, siroop of thee.
Rozen voor Essentiële Olie:
- Voor het maken van rozenolie wordt meestal de Rosa damascena of Rosa centifolia gebruikt.
- Rozenolie is kostbaar omdat het heel veel rozenblaadjes kost om een beetje olie te produceren.
- Rozenolie heeft therapeutische voordelen, zoals het verlichten van pijn, het verminderen van angst, het bevorderen van de bloedsomloop en het stimuleren van het libido.

Kortom, als je op zoek bent naar rozen om te eten, kies dan voor onbespoten rozen. Voor essentiële olie kun je de damascena- of centifolia-variëteiten overwegen. En laat je tong en neus beslissen welke roos jij lekker vind.

Rozenblaadjes culinair

Rozenblaadjesthee:
- Voeg gedroogde rozenblaadjes toe aan heet water voor een heerlijke en kalmerende thee. Je kunt het combineren met andere kruiden zoals kamille of munt.
Rozenwater:
- Maak je eigen rozenwater door rozenblaadjes te laten trekken in gedestilleerd water. Gebruik het als smaakmaker in desserts, drankjes of zelfs in hartige gerechten.
Salades en Desserts:
- Voeg verse rozenblaadjes toe aan salades voor een kleurrijk en smaakvol accent.
- Gebruik ze als garnering op taarten, cupcakes of ijs.
Rozenhoning:
- Meng gedroogde rozenblaadjes met honing voor een subtiele bloemensmaak. Heerlijk op toast of in thee.
Rozenijs:
- Maak je eigen rozenijs door rozenblaadjes te infuseren in room en suiker. Vries het in en geniet van een unieke smaak.
Rozenlimonade:
- Voeg rozenwater toe aan zelfgemaakte limonade voor een verfrissende twist.
Rozenbalsamico:
- Laat rozenblaadjes trekken in balsamicoazijn voor een aromatische dressing.
Rozenzout:
- Meng fijn zeezout met gedroogde rozenblaadjes voor een smaakvol zout dat je kunt gebruiken bij het koken.

Experimenteer met deze recepten en ontdek hoe rozenblaadjes je gerechten kunnen verrijken!

Rozenijs recept

Rozenijs met Gedroogde Rozenblaadjes:
- Ingrediënten:
  - 0,5 liter volle melk
  - 1 kopje gedroogde rozenblaadjes
  - 125 gram suiker
  - 1 zakje vanillesuiker
  - 4 eierdooiers
  - 250 milliliter room
- Bereiding:
  1. Breng de melk aan de kook met de gedroogde rozenblaadjes. Laat het 10 tot 15 minuten trekken.
  2. Zeef de melk om de rozenblaadjes te verwijderen.
  3. Klop de eierdooiers met de suiker tot het mengsel wit kleurt.
  4. Voeg voorzichtig de hete melk toe aan het eiermengsel en verwarm het tot 70°C.
  5. Voeg de koude room toe en laat het mengsel afkoelen.
  6. Draai het mengsel in een ijsmachine tot het klaar is.
  7. Verdeel het ijs over potjes en laat het opstijven in de vriezer.
Rozenijs met Honing en Rood Fruit:
- Ingrediënten:
  - Gedroogde rozenblaadjes
  - IJs (zelfgemaakt of gekocht)
  - Honing
  - Rood zomerfruit (bijv. aardbeien, frambozen)
- Bereiding:
  1. Hak de gedroogde rozenblaadjes fijn.
  2. Voeg de rozenblaadjes toe aan het ijs en laat het nog 10 minuten doordraaien in de ijsmachine.
  3. Serveer het rozenijs met honing en garneer met extra rozenblaadjes en rood fruit.

Geniet van je zelfgemaakte rozenijs! 🌹

Rozen Jam en Rozen gelei recept

Rozenjam

Ingrediënten:

200 g aardbeien
20 g gedroogde rozenblaadjes
1/2 citroen (zonder schil en in stukjes)
Confituursuiker (verhouding 2 kg fruit versus 1 kg suiker)

Bereiding:

Snijd de aardbeien in kleine stukjes en kook ze in een ruime kookpot met een bodempje water tot ze mals zijn.
Doe de gedroogde rozenblaadjes en de stukjes citroen in een andere kookpot en voeg 300 ml water toe. Laat dit 8 minuten heel zachtjes koken (niet te hard, anders vervliegt het aroma).
Giet de aardbeien (+vocht) door een confituurdoek en voeg het extract van gedroogde rozenblaadjes toe.
Meet de totale vloeistof en voeg per deciliter vloeistof 55 g confituursuiker toe. Los dit goed op en breng het mengsel aan de kook gedurende 3 minuten.
Controleer de stolling en schuim af.
Je rozenjam is nu klaar en kan in je favoriete potjes worden gedaan.

Geniet van deze heerlijke en geurige rozenjam! 🌹

Rozengelei met Gedroogde Rozenblaadjes:
- Ingrediënten:
  - 10 mooie open rozenbloemen (bijvoorbeeld de Bourbon-roos Mm. Isaac Pereire)
  - 1 liter water
  - Sap van een halve citroen
  - 1 kg minuutsuiker (gebruik de verhouding 3/4 liter vloeistof tot 1 kg suiker)
- Bereiding:
  1. Maak de bloemblaadjes los en leg ze in een kookpan.
  2. Vul aan met 1 liter water en het sap van een halve citroen.
  3. Zet op het vuur en breng langzaam aan de kook. Laat eventjes doorkoken, maar zeker niet te lang, zodat de bloemblaadjes niet bruin verkleuren.
  4. Giet door een zeef.
  5. Voeg per 3/4 liter vloeistof 1 kg minuutsuiker toe en breng al roerend aan de kook.
  6. Laat vier minuten borrelend doorkoken.
  7. Doe in perfect schone potten en klaar!
Rozengelei met Honing en Rood Fruit:
- Ingrediënten:
  - Gedroogde rozenblaadjes
  - IJs (zelfgemaakt of gekocht)
  - Honing
  - Rood zomerfruit (bijv. aardbeien, frambozen)
- Bereiding:
  1. Hak de gedroogde rozenblaadjes fijn.
  2. Voeg de rozenblaadjes toe aan het ijs en laat het nog 10 minuten doordraaien in de ijsmachine.
  3. Serveer het rozenijs met honing en garneer met extra rozenblaadjes en rood fruit.

Geniet van deze heerlijke en geurige rozengelei! 🌹

Rozenolie en rouwverwerking

Rozenolie speelt een belangrijke rol in aromatherapie en wordt vaak geassocieerd met emotionele ondersteuning.

Rozenolie in Aromatherapie:
- Bron: Rozenolie wordt verkregen via water- of stoomdestillatie van rozenbloemen. De twee belangrijkste soorten rozen die worden gebruikt voor olieproductie zijn Rosa damascena (Damascener roos) en Rosa centifolia (meiroos).
- Geur: Rozenolie heeft een intense, zoete rozengeur met ondertonen van honing en thee. Het wordt vaak gebruikt in luxueuze parfums en staat bekend om zijn verfijnde aroma.
- Chemische Samenstelling: Rozenolie is complex en bevat meer dan 300 componenten, waaronder geraniol, citronellol, nerol, fenyl ethyl alcohol en eugenol.
- Toepassingen:
  - Emotionele ondersteuning: Rozenolie wordt beschouwd als een afrodisiacum en kan helpen bij het verlichten van depressie en angst.
  - Huidverzorging: Het heeft regenererende en bacteriedodende eigenschappen en wordt vaak gebruikt in huidverzorgingsproducten.
  - Kalmerend: Rozenolie heeft een kalmerend effect op het zenuwstelsel.
Rouwverwerking met Rozenolie:
- Geurprofiel: Rozenolie creëert een deken van liefde en warmte. Het combineert aardse geuren zoals rozenhout met frisse geuren zoals bergamot en lavendel.
- Hartchakra: Deze samenstelling is gericht op het hartchakra en helpt het te verlichten en te verwarmen, vooral tijdens donkere en koude periodes.
- Eenzaamheid en Verlies: Rouwverwerking is een hobbelig proces dat vaak eenzaam aanvoelt. Aromatherapie met rozenolie kan helpen om het hart te verzachten en emotioneel welzijn te bevorderen.

320 Hertz

Frequentie van Rozenolie:
- Rozenolie heeft de hoogste frequentie van alle etherische oliën. De frequentie wordt gemeten in hertz (Hz), en rozenolie van het type Rosa damascena bereikt een indrukwekkende 320 Hz. Deze hoge frequentie wordt geassocieerd met energetische heling en het openen van het hart.
- Als je rozenolie gebruikt, kun je jezelf omringen met deze verheffende frequentie, die kan helpen om je emotioneel evenwicht te bevorderen.
Toepassingen van Rozenolie:
- Depressieklachten verlichten: Rozenolie werkt als een antidepressivum en kan de stemming verbeteren. Onderzoek heeft aangetoond dat het gebruik van een mix van rozenolie en lavendelolie depressieve symptomen kan verminderen. Probeer deze combinatie in een aromadiffuser met 3 druppels rozenolie en 2 druppels lavendelolie.
- Acne verminderen: Rozenolie heeft ontstekingsremmende eigenschappen en kan helpen bij het verminderen van acne.
- Anti-aging: De regenererende eigenschappen van rozenolie kunnen bijdragen aan een gezonde huid.
- Afrodisiacum: Rozenolie wordt beschouwd als een lustopwekkend middel.
- Wonden behandelen: Rozenolie heeft helende eigenschappen.
- Natuurlijk parfum: Voeg een druppel rozenolie toe aan je favoriete parfum of draag het puur als een subtiel parfum.

Naast rozenolie zijn er andere etherische oliën met hoge frequenties die ook waardevol kunnen zijn voor je welzijn.

Laten we enkele van deze oliën verkennen:

Helichrysum (Strobloem):
- Frequentie: Ongeveer 181 MHz.
- Eigenschappen: Helichrysum staat bekend om zijn ontstekingsremmende en huid regenererende eigenschappen. Het kan helpen bij het bevorderen van een gezonde huid en het verminderen van ontstekingen.
Wierook (Frankincense):
- Frequentie: Ongeveer 147 MHz.
- Eigenschappen: Wierook wordt al eeuwenlang gebruikt vanwege zijn spirituele en helende eigenschappen. Het kan helpen bij meditatie, stressvermindering en het bevorderen van een gevoel van welzijn.
Ravensara:
- Frequentie: Ongeveer 134 MHz.
- Eigenschappen: Ravensara heeft antivirale en antibacteriële eigenschappen. Het kan helpen bij het versterken van het immuunsysteem en het bestrijden van infecties.
Lavendel:
- Frequentie: Ongeveer 118 MHz.
- Eigenschappen: Lavendel staat bekend om zijn kalmerende effect. Het kan helpen bij angst, slapeloosheid en het bevorderen van ontspanning.
Mirre:
- Frequentie: Ongeveer 108 MHz.
- Eigenschappen: Mirre wordt vaak gebruikt voor spirituele doeleinden en heeft ook ontstekingsremmende eigenschappen.
Kamille:
- Frequentie: Ongeveer 105 MHz.
- Eigenschappen: Kamille heeft kalmerende en verzachtende eigenschappen. Het kan helpen bij spijsverteringsproblemen, huidirritaties en stressvermindering.
Citroenmelisse:
- Frequentie: Ongeveer 102 MHz.
- Eigenschappen: Citroenmelisse heeft een frisse citroengeur en wordt vaak gebruikt voor ontspanning, slaapstoornissen en spijsverteringsproblemen.

Roos in de alternatieve geneeskunde

Rozenolie speelt een belangrijke rol in alternatieve geneeswijzen, en het gebruik ervan is geworteld in eeuwenoude tradities.

Natuurgeneeskunde en Rozenolie:
- Definitie: Natuurgeneeskunde omvat verschillende alternatieve geneeswijzen, waaronder bioresonantie, voetreflexologie en acupunctuur. Rozenolie wordt vaak gebruikt binnen deze context.
- Kracht van de Natuur: Natuurgeneeskunde gaat uit van de kracht van de natuur. Het is de oudste vorm van geneeskunde, waarbij kruiden en planten al eeuwenlang worden gebruikt om klachten te verlichten.
- Zelf herstellend Vermogen: In de natuurgeneeskunde gelooft men in het zelf herstellend vermogen van het lichaam. Rozenolie kan dit proces ondersteunen.
Energetische Aspecten:
- Chinese Geneeskunde: Rozenolie past binnen de Chinese geneeskunde, die gericht is op energetische balans. Meridianen en energetische blokkades worden behandeld met methoden zoals acupunctuur en kruiden.
- Oosterse Geneeskunde: De Oosterse geneeskunde, inclusief Ayurveda, maakt gebruik van het chakrasysteem en benadrukt bewustzijn en energetische harmonie.
Toepassingen van Rozenolie:
- Emotionele Ondersteuning: Rozenolie wordt ingezet bij stressvermindering, ontspanning en het bevorderen van een positieve gemoedstoestand.
- Huidverzorging: Het heeft regenererende eigenschappen en kan helpen bij huidproblemen.
- Preventie: Rozenolie kan dienen als preventieve maatregel om klachten te voorkomen.
Integratie met Reguliere Zorg:
- Alternatieve geneeswijzen kunnen een aanvulling zijn op reguliere zorg of zelfs als alternatief dienen. Ze kunnen preventief worden ingezet om medicatie of operaties te vermijden.
- Samenwerking: Integratie van reguliere en natuurgeneeskunde kan elkaar versterken.

Kortom, rozenolie is niet alleen een geurige essentie, maar ook een waardevol hulpmiddel in de alternatieve geneeskunde, waarbij de natuurlijke geneeskracht wordt benut. 🌹

Disclaimer

De informatie die ik hier deel, is verzameld over de jaren heen en staat genoteerd in verschillende eenvoudige notitieboekjes. Helaas ben ik de bronnen kwijtgeraakt, en als ik opnieuw zoek, vind ik vaak meerdere bronnen die dezelfde informatie bevatten. Ik bied mijn excuses aan als ik de bronnen niet kan vermelden; dit is te wijten aan het verloop van de tijd.

De notities over rozen zijn nog niet allemaal verwerkt op deze pagina. Ik doe mijn best om ze op een overzichtelijke manier te formuleren, zodat ik ze kan delen.