In de Griekse mythologie stond Ambrosia, bekend als voedsel van de goden, voor het verlenen van onsterfelijkheid bij wie het tot zich nam. Het werd door duiven tot de goden in Olympus gebracht. Ambrosia betekend -vrij vertaald-: "goddelijke spijzen die onsterfelijk maken".
Ambrosia of de drank der goden , dat hen onsterfelijk en jong liet zijn. Het verhaal is dat de goden ambrosia( de plant) aten en nectar dronken. Als we de honingwijn hierbij vergelijken kunnen we wel stellen dat het ambrosia is: de honing geeft je de kracht om lang te leven en steeds jong te blijven.
er zijn véél gezonde kenmerken aan de honingwijn, ambrosia of mede toe te schrijven.
De zachte honingdrank is rijk aan vitamines (C, E, A en PP) en mineralen (kalium, natrium, fosfor, chloor, magnesium en koper).
Daarnaast heeft mede – net als honing – ook medicinale werkingen:
- Helpt bij een beginnende verkoudheid
- Heeft een antibacteriële werking
- Helpt tegen slapeloosheid
- Heeft een positief effect op het zenuwgestel
- Verbetert de immuniteit
- Is goed voor de spijsvertering
-
Is goed voor hart en bloedvaten
gezondheidsvoordelen van mede
Het kan worden gebruikt bij de behandeling van diverse ziekten zoals:
-
Angina
-
Griep
-
Bronchitis
-
Longontsteking (in alle gevallen als warme drank gebruiken)
-
Verschillende disfuncties van het maagdarmkanaal, leverfalen
-
Steen- en nierziekte
-
Hart-en vaatziekten
-
Aandoening van het zenuwstelsel (slapeloosheid, depressie, prikkelbaarheid)
-
Avitaminose
-
Algemene verzwakking van het immuunsysteem
-
Enkele urologische problemen bij mannen en gynaecologische problemen bij vrouwen
De constante aanwezigheid van honing in het lichaam helpt de externe aantrekkelijkheid te vergroten.
Haar en nagels worden verstevigd, de huid wordt gereinigd en zijdezacht, rimpels verdwijnen.
Wat is mede?
Mede is een alcoholische drank waar men vaak naar refereert als honingwijn. Toch klopt dit niet helemaal. Mede wordt gemaakt met een basis van honing, water en gist, terwijl wijn wordt gemaakt van fruit. Zelfs mede met fruitsmaken wordt niet gezien als wijn. Mede heeft een eigen ereplaatsje gekregen als eigen categorie drank, tussen de wijn en het bier.
Er zijn veel verschillende smaken beschikbaar op de mede markt. De honingdrank kan op smaak gebracht worden met fruit, specerijen, granen en hop (en alle mogelijke combinaties hierin). Dit geeft een zeer uitgebreid assortiment aan smaken, niet enkel zoet.
Waar komt mede vandaan?
Populaire televisieseries en films hebben ervoor gezorgd dat mede vooral wordt geassocieerd met de Vikingen en Middeleeuwen. Maar het is nog veel ouder dan dat. Door de hele geschiedenis heeft men al genoten van mede, met het eerste bewijs uit 3000 v. Christus. Dit maakt mede vele malen ouder dan wijn en bier.
Het vermoeden is dat mede ontstaan is in de Henan provincie in China, toen er regen in een pot met honing drupte. Maar daarna heeft het zich snel verspreid. Je kunt het ook terugvinden bij de Grieken, Romeinen, Vikingen, het Balkangebied en zelfs in Afrika.
Doordat honing als natuurproduct wijd beschikbaar was, werden het in alle lagen van de maatschappij gedronken. Van boeren en soldaten tot piraten en de adel. Er wordt zelfs gezegd dat de Queen Elizabeth II, koningin van het Verenigs Koninkrijk, nog steeds het liefste mede drinkt. Maar dan wel haar eigen speciale recept met rozemarijn, tijm, laurierbladen en de bloem egelantier.
Met deze weinig aan informatie kan je zelf beslissen of je van deze godendrank - ambrosia -mede wilt proeven.
Ik ga alvast aan de slag om zelf wat lekkers proberen te maken, ben benieuwd of het zal lukken.
Reactie plaatsen
Reacties