drankje op basis van honing

Een heerlijk verfrissend drankje op basis van citroen en honing gemakkelijk zelf te maken.

Ingrediënten:

  • Honing
  • Citroen ( ik gebruik zowel het sap als de schil, uiteraard van bio citroen)
  • Water en ijsblokjes
  • Verse kruiden :
    • Munt
    • Citroenmelisse
    • Citroenverbena

 

  • Eerst was je de citroenen, je kan dan eventueel de schil heel dun schillen om slierten citroen zeste te bekomen. 
  • Honing kan je in een weinig lauwwarm water oplossen.
  • Kruiden eventueel afspoelen.
  • Je kan zelf kiezen en experimenteren welke kruiden je er in doet, alles kan! Probeer soms leuke nieuwe combinaties uit, zoals lavendelbloemen, kamillebloemen, bessen, keukenkruiden zoals tijm of rozemarijn, citroenkruid, gember, of andere naar eigen smaak.
  • Je kan ook enkel munt gebruiken, of enkel citroenmelisse of citroenverbena.
  • Ook zonder kruiden, enkel citroen en honing is een heerlijk drankje.
  • Laat weten welke kruiden je heerlijk vindt!
  • Uiteindelijk doe je de citroenzeste en de kruiden in  een pot of karaf, daar doe je het verse citroensap over.
  • De opgeloste honing  gaat er ook in, en je vult het aan met koud water en ijsblokjes. 
  • Op tijd even proeven of de smaak goed zit, eventueel wat honing , citroen of water toevoegen.  
  • En nu genieten!
  • Het hoeft niet lang te trekken, je kan er onmiddellijk van genieten!
  • Wil je er een elektrolyten sportdrank van maken, kan je nog een heel klein snuifje zout aan toevoegen, zo heb je alle elementen om je lichaam het nodige te geven. Of kijk naar de eigenschappen van de kruiden, misschien heb je baat bij bepaalde kruiden.

probeer ook eens met limoenen, of verschillende soorten honing.

zoveel mogelijke variaties.

Gebruik kruiden uit eigen tuin, liefst niet besproeid. Ga je ze kopen, koop dan biologisch geteelde kruiden. 

De voordelen van het drankje op basis van honing, citroen en water

  • Hydratatie: Het helpt bij het handhaven van een goede hydratatie, wat essentieel is voor alle lichaamsfuncties
  • Vitamine C: Citroenen zijn rijk aan vitamine C, wat kan bijdragen aan een sterk immuunsysteem
  • Antioxidanten: Zowel honing als citroen bevatten antioxidanten die kunnen helpen bij het bestrijden van vrije radicalen
  • Spijsvertering: Het kan de spijsvertering bevorderen en helpen bij het reinigen van het spijsverteringskanaal
  • Energie: Het kan een energieboost geven zonder de cafeïne die in koffie zit
  • Keelverzachting: Honing kan verzachtend werken voor de keel
  • Gewichtsbeheer: Sommige mensen geloven dat het kan helpen bij gewichtsbeheer, hoewel dit niet wetenschappelijk onderbouwd is

Het is belangrijk om te onthouden dat, hoewel honing en citroen gezondheidsvoordelen hebben, niet alle claims over dit drankje wetenschappelijk bewezen zijn. Het is altijd een goed idee om een gevarieerd dieet te volgen en voldoende water te drinken voor een optimale gezondheid.

Andere dranken met honing 

en alcohol

 Hier zijn enkele verfrissende drankjes met honing die je kunt proberen:

  1. Bee’s Knees:

    • Een eenvoudige en verfrissende klassieker met gin, citroen en honing. Meng gelijke delen gin, vers citroensap en honing, voeg ijs toe en schud goed. Serveer in een gekoeld glas.
  2. Honey Bee:

    • Deze biercocktail combineert Aperol met scherpe citrus, honing en marjolein. Voeg Aperol, citroensap, honing en een takje marjolein toe aan een glas met ijs.
  3. Gold Rush:

    • Een simpele mix van Bourbon, limoensap en, je raadt het al, honing! Schud alle ingrediënten met ijs en serveer in een gekoeld glas.
  4. Honeyed Coffee Gin & Tonic:

    • Voeg koude koffie en honing toe aan je gebruikelijke Gin & Tonic voor een verfrissende twist.
  5. Theecocktail met honing:

    • Combineer Earl Grey-thee met gin, honing en verse citrus voor een verfijnde theecocktail.

Proost op een verfrissende zomer met deze heerlijke drankjes! ๐Ÿฏ๐Ÿฅ‚ 

 

Bijen en kruiden steunen

Wil je me steunen en zo ook een educatief bijenproject steunen?  Je kan zomaar een donatie doen, of een donatie waarvoor je een sleutelhanger in de plaats krijgt.  Ik vraag min. 5€ voor de sleutelhanger, je mag zeker meer storten. interesse ? neem even contact op via mail

sleutelhanger "bee happy"

Leuke sleutelhanger met bijtje en ronde tag "bee happy"

met deze sleutelhanger steun je een educatief bijenproject